МенюРесторан Hedonist на Покровском бульваре

В меню, которое составил шеф-повар Давид Челидзе, собраны блюда кавказской кухни в авторском прочтении. На закуску приготовят печёные перцы рамиро с эстрагоном, тартар из креветок с ванильным мацони, а на горячее — утиную грудку с пюре из батата и виноградом. Для тех, кто любит блюда на углях, есть шашлык из говядины с перечным соусом и шпинатом. Хинкали тут отличаются от традиционных и удивляют вкусовыми сочетаниями. Можно заказать хинкали с креветками и соусом васаби и месхетинские хинкали с уткой и сацебели.